**Ethiopia Sidamo Bonbe**
Roast: Light and omni-roast (for both filter and espresso)
Process: Black honey
Variety: Ethiopian Heirloom
Flavor Profile: Wine, raisins, pate du fruits
__Why Should I Have This Coffee__
It's rare to have a honeyed Ethiopian coffee.
Also, this coffee has a very WILD fragrance of wine, raisins and candy fruits; and owns a great complexity in its flavors. Full-bodied and high sweetness.
Suits those who want to try something interesting.
__How Could I Brew A Delicious ISA Coffee at Home__
The video illustrates how we make pour-over at the cafe. English subtitle is available!
https://youtu.be/UzE3JVGu8qc
**Pour-over**
Grind 15g coffee and pour 90℃ fresh water for 240g into it.
**Drip Coffee**
Tear out the fabric bag along the cutting line. Leave it properly on your mug with the paper hand fixed on the rim. Then pour the 90℃ water into the ground coffee for approximately 150 to 180g.
**Aeropress**
Dose 20g ground coffee into the lower part of Aeropress. Fill it with 85℃ water and agitate it gently. Then seal it with the black lid. Switch it and press it on your mug. Press it slowly for 30 seconds.
**Batch Brewer**
Dose 40g ground coffee and fill 700g water. Brew it!
__Who Selects And Roasts Your Coffee__
**Alvin Tseng**
2020 Judge of National Green Coffee Evaluation in Taiwan
2020 Judge of Regional Green Coffee Evaluation in Changhua, Taiwan
2020 Judge of Regional Green Coffee Evaluation in Taichung, Taiwan
2019 7th Prize of WCE Cup Taster Championship in Berlin
2019 Champion of WCE Taiwan Cup Taster Championship
2019 Judge of WCE Taiwan Coffee Roast Competition
2018 Judge of WCE Taiwan Coffee Roast Competition
CQI Licensed Q Grader
SCA Roasting Beginner and Intermediate Certificated
รายละเอียดสินค้า
ข้อมูลสินค้า
- วัสดุสินค้า
- วัสดุอื่นๆ
- วิธีการผลิตสินค้า
- แฮนด์เมด
- แหล่งผลิตสินค้า
- ไต้หวัน
- ความนิยม
-
- ถูกชม 1,370 ครั้ง
- จำหน่ายไปแล้ว 5 ชิ้น
- มี 7 คนถูกใจ
- สินค้าที่จำหน่าย
- สินค้าต้นฉบับ
- รายละเอียดย่อยของสินค้า
- This coffee is specially processed with honey. It got really good and strong notes of red wine, raisins and pâte de fruits. The round body and the medium level of acidity are also part of the cup profile.
รายละเอียดของสินค้าอาหาร
- ควรบริโภคภายใน
- หลังจากที่ได้รับสินค้า 100 วัน
- สารก่อภูมิแพ้
- ไม่มี
- วิธีเก็บรักษา
- อุณหภูมิห้อง、เก็บไว้ในที่แห้ง、ไม่ควรสัมผัสแสงแดด
- ปริมาณ
- 10g x 10
ค่าจัดส่งและรายละเอียดอื่นๆ
- ค่าจัดส่ง
- วิธีชำระเงิน
-
- บัตรเครดิต/เดบิด
- อินเตอร์เน็ตแบงก์กิ้ง/โมบายแบงค์กิ้ง
- เคาน์เตอร์เซอร์วิส
- ตู้เอทีเอ็ม
- เคาน์เตอร์ธนาคาร
- Alipay
- การคืนเงินและเปลี่ยนสินค้า
- อ่านรายละเอียดการคืนเงินและเปลี่ยนสินค้า
- แจ้งปัญหา
- รายงานสินค้าชิ้นนี้