เนื้อปลากะพงตาเหลือง

ปลากะพงตาเหลืองเป็นปลาที่มีเนื้อละเอียด ไม่มีกลิ่นคาว และเต็มไปด้วยสารอาหาร เช่น โปรตีน วิตามิน A, B, D และแร่ธาตุต่างๆ มักถูกนำมาใช้ในอาหารบำรุงหลังการผ่าตัด จึงมีชื่อเล่นว่า “ปลาหลังผ่า” สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย เช่น นึ่ง ทอด ต้ม หรือทำปลาราดเปรี้ยวหวาน บรรจุในถุงสูญญากาศ แช่แข็งได้นาน พร้อมให้คุณรังสรรค์เมนูอร่อยได้ง่ายๆ