Annie's House Blend

Tasting Note: Maple Syrup, Chocolate Bar, Yellow Tropical Fruits, Vibrant Roast Level: Medium Dark Suitable for: Espresso About the coffee details: Origin: Thailand, Doi Sam Muen village, Chiang Mai Varietals: Typica, Bourbon, Caturra, Chiang Mai Process: Fully Washed Producer: Aek Hengsritawach Farm: Maneerat Coffee Estate Altitude: 1,370 - 1,725 MASL. ตัวกาแฟให้รสชาติที่มีความโดดเด่นของบอดี้คล้ายช็อกโกแล็ตนมหอมละมุน มีความเป็น Acidity ของกรด Citrusy คล้ายส้มมีกลิ่นหอมและรสชาติคล้ายผลไม้เมืองร้อนสุกอ่อนq ให้ความรู้สึกหวานยาวนานในปากหลังการดื่ม ทีมงาน Annie Coffee Roaster ได้คัดเลือกกาแฟมาทำ House's Blend จากแหล่งเพาะปลูกเดียวหรือที่เรามักเลือกว่า Single origin จากสวน Maneerat Coffee Estate บนดอยสามหมื่น ซึ่งเป็นกาแฟที่มีคาเร็กเตอร์เอกลักษณ์เฉพาะตัว สามารถนำไปใช้งานได้ทั้ง ร้อน เย็น กาแฟสกัดแบบCold Brew ทั้งแบบใส่นมและไม่ใส่นม จากการทดลองซ้ำแล้วซ้ำอีกจนมั่นใจว่ากาแฟจากแหล่งนี้สามารถทำได้ทุกเมนู ให้ออกมาได้อย่างดี และเป็นกาแฟที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกคน ทั้งที่นำไปใช้ในคาเฟ่ หรือ จะชงดื่มเองที่บ้าน เพื่อสร้างรอยยิ้มให้กับรสชาติที่คุ้นเคยด้วยรสชาติที่ลงตัวด้วยความหวานค้างคอยาวนานหลังการดื่ม