ชุดต้มเบียร์ด้วยตัวเอง H.K. LOVECRAFT KIT —รุ่น The Deep Ones Cold IPA

สินค้าใช้เวลาเตรียมพัสดุ 2-5 วัน หากมีความต้องการด่วน สามารถระบุในหมายเหตุเมื่อสั่งซื้อสินค้าได้ มีบริการเขียนการ์ดให้ฟรี ข้อความไม่เกิน 30 ตัวอักษร 《H.K. Lovecraft x HanBeer Homebrewing KIT ชุดต้มเบียร์โคลด์ IPA รุ่น The Deep Ones》 https://live.staticflickr.com/65535/53807943105_f100794c53_c.jpg 《แนะนำสินค้า》 "HanBeer" x "H.K. Lovecraft" ร่วมมือกันสร้างสรรค์ชุดต้มเบียร์ด้วยตัวเองข้ามขอบฟ้าชุดแรกของเอเชีย! ตอนนี้คุณไม่จำเป็นต้องบินไปถึงฮ่องกง ก็สามารถปรุงสูตรเบียร์ระดับตำนานอย่าง 〈The Deep Ones Cold IPA〉 ของ H.K. Lovecraft ได้เองที่บ้าน นี่คือสไตล์เบียร์ที่เปี่ยมไปด้วยความลึกลับน่าค้นหา โดยเป็นการผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างสองสไตล์อย่าง IPA และ IPL (India Pale Lager) และความพิเศษสุดคือเราได้เพิ่ม "ข้าวแผ่นไต้หวัน" (Taiwanese Rice Flakes) ลงไปในสูตรนี้ด้วย คุณจะได้สัมผัสประสบการณ์การต้มคราฟต์เบียร์ที่ให้กลิ่นอายความหอมเบาๆ ของข้าว ผสานกับอโรมาอันสดชื่นขององุ่นขาว... มาร่วมก้าวสู่การเป็นคราฟต์บริวเวอร์ (Craft Brewer) ด้วยมือคุณเองกันเถอะ! 《รายละเอียดสินค้า》 สไตล์เบียร์ที่ต้ม : โคลด์ IPA รุ่น The Deep Ones (The Deep Ones Cold IPA) ปริมาณต่อชุด : 2 ลิตร (เทียบเท่าเบียร์ขนาด 330 มล. ประมาณ 6 ขวด) ราคา : 2,200 NT$ https://live.staticflickr.com/65535/53807504936_39606aecf8_b.jpg 「อุปกรณ์ภายในชุด」 ถังหมักแก้วขนาด 3 ลิตร (แบบมีหูหิ้ว) ตัวชุดจะต้มเบียร์ได้ปริมาณ 2 ลิตร ส่วนพื้นที่อีก 1 ลิตรที่เหลือได้รับการออกแบบไว้เพื่อให้มีพื้นที่สำหรับโฟมและแก๊สในขณะที่ยีสต์กำลังทำงาน ขนาด 2 ลิตรนี้เป็นปริมาณที่ตอบโจทย์ที่สุดสำหรับผู้เริ่มต้นต้มครั้งแรก ไม่มากเกินไปจนทำให้ขั้นตอนการทำยุ่งยาก ตัวถังเป็นแก้วใสช่วยให้คุณเฝ้ามองกระบวนการหมักได้อย่างสนุกสนาน และยังชวนเด็กๆ ในบ้านมาร่วมเปิดประสบการณ์เรียนรู้ได้อีกด้วย วิทยาศาสตร์ที่แท้จริงเริ่มต้นจากชีวิตประจำวันนี่เอง! แอร์ล็อกแบบ 3 ชิ้น (3-Piece Airlock) และจุกซิลิโคนฟู้ดเกรด แอลกอฮอล์จะเกิดขึ้นได้ต้องอาศัยการหมักแบบไร้ออกซิเจนของยีสต์ แอร์ล็อกแบบ 3 ชิ้นนี้จะช่วยระบายแก๊สภายในออกจากถังหมัก ในขณะเดียวกันก็ป้องกันไม่ให้อากาศและสิ่งปนเปื้อนภายนอกย้อนกลับเข้าไปข้างใน ทั้งยังช่วยป้องกันอันตรายจากแรงดันที่มากเกินไปหากหมักในระบบปิดสนิท เป็นอาวุธลับชิ้นสำคัญที่คนต้มเบียร์ขาดไม่ได้! ถุงกรองผ้าฝ้าย ถุงกรองชุดแรก ใช้สำหรับใส่ มอลต์ (Malt) ในขั้นตอนการต้มน้ำเวิร์ต (Wort) ช่วยตัดขั้นตอนที่แสนยุ่งยากในการกรองกากมอลต์ทิ้งไป ส่วนถุงกรองชุดที่สอง จะช่วยดักจับและกรองสิ่งเจือปนส่วนเกินออกก่อนที่จะนำไปหมัก ช่วยให้เนื้อเบียร์ของคุณใส สะอาด และน่าดื่มยิ่งขึ้น เทอร์โมมิเตอร์ การต้มเบียร์คือศาสตร์และศิลป์แห่งอุณหภูมิ หากคุณควบคุมอุณหภูมิในแต่ละช่วงเวลาได้อย่างแม่นยำ รสชาติของเบียร์ที่ได้จะออกมาเพอร์เฟกต์จนไม่ทำให้คุณผิดหวังแน่นอน https://live.staticflickr.com/65535/53807943050_3aa4907278_b.jpg 「วัตถุดิบ」 มอลต์สูตรผสมพิเศษ (บดแล้ว) เราได้ทำการผสมผสานมอลต์หลากหลายชนิดเข้าด้วยกัน และคัดสรร "ข้าวแผ่นท้องถิ่นของไต้หวัน" เพิ่มเติมเข้าไปในสูตร เพื่อช่วยให้เนื้อสัมผัส (Body) ของเบียร์มีความเบา ดื่มง่าย ดรินกะบิลิตี้สูง และให้สัมผัสของพรายฟองที่นุ่มนวลละเอียดอ่อน โดยสูตรเด็ดนี้ส่งตรงมาจากโรงเบียร์ H.K. Lovecraft ประเทศฮ่องกงโดยเฉพาะ ฮอปส์ให้กลิ่นหอม (Aroma Hops) สายพันธุ์ : Hops Max นี่คือการผสมผสานฮอปส์ที่ละเอียดและซับซ้อนอย่างยิ่ง โดยรวบรวมฮอปส์ที่โดดเด่นเรื่องอโรมาไว้ถึง 8 ชนิดในชุดเดียว พร้อมระเบิดกลิ่นหอมของผลไม้เมืองร้อน (Tropical Fruit) และโน้ตขององุ่นขาว ออกมาเป็น "หมัดเด็ดคอมโบฮอปส์" ที่สายฮอปส์ต้องหลงรัก ฮอปส์ให้ความขม (Bittering Hops) สายพันธุ์ : Hallertau Tradition, Magnum, Mittelfruh เลือกใช้ฮอปส์คลาสสิกสายพันธุ์ยุโรป เพื่อมอบรสขมที่ละเมียดละไมมาช่วยบาลานซ์ความหวานโดยรวมของตัวเบียร์ อีกทั้งยังช่วยขับเน้นคาแรกเตอร์ของมอลต์และข้าวไต้หวันให้โดดเด่นสะดุดตา ช่วยให้เบียร์แก้วนี้มีความสมดุล (Balance) ที่ยอดเยี่ยมตามสไตล์ดั้งเดิม ยีสต์เบียร์ (Beer Yeast) นิยามของ "Cold IPA" คือเบียร์ที่เป็นไฮบริดระหว่างสไตล์ IPA และ IPL โดยชุดนี้เราเลือกใช้ ยีสต์ลาเกอร์ (Lager Yeast) ที่จะค่อยๆ ทำหน้าที่กินน้ำตาลในน้ำเวิร์ตอย่างหมดจด ทำให้คุณได้คราฟต์เบียร์ที่คลีน ดราย ดื่มสบาย และไร้ความอึดอัดกวนใจ 「อื่นๆ」 คู่มือการต้มฉบับปฏิบัติจริง การต้มเบียร์ไม่ใช่เรื่องยากอย่างที่คิด เราได้เปลี่ยนขั้นตอนที่ซับซ้อนที่สุดให้กลายเป็นขั้นตอนที่ทำตามได้ง่ายที่สุด เพียงแค่ทำตามขั้นตอนในคู่มือ คุณก็สามารถรังสรรค์เบียร์แบรนด์ตัวเองได้อย่างง่ายดาย การ์ดแนะนำอุปกรณ์ ด้านหน้าจะระบุอุปกรณ์ในบ้านที่คุณต้องเตรียมเพิ่มเติม และรายการสิ่งของทั้งหมดที่บรรจุอยู่ภายในชุด KIT ส่วนด้านหลังจะเป็นเรื่องราวและสตอรี่ของเบียร์สูตรเด็ด The Deep Ones Cold IPA จาก H.K. Lovecraft เพื่อให้คุณเข้าใจและอินไปกับเบียร์ที่คุณกำลังลงมือต้มอยู่ หวังว่าคุณจะหลงรักการต้มเบียร์เหมือนกับพวกเรานะครับ FB : 憨啤酒 - HanBeer IG : Hanbeer.e.o 〔อุปกรณ์ทั้งหมดสามารถนำกลับมาใช้ซ้ำได้ ในอนาคตหากต้องการต้มต่อ ซื้อเพิ่มแค่เฉพาะวัตถุดิบเท่านั้น〕 https://live.staticflickr.com/65535/53806572377_a29f66ca8a_b.jpg