มัทฉะพันธุ์ยาบุกิตะสำหรับนำไปแปรรูป

<ลักษณะรสชาติ> *คะแนนเต็ม 5 ดาว ความขม: ★★★★★ รสอูมามิ: ★ ความเข้มข้น/มิติของรสชาติ: ★ กลิ่นหอม: ★★★ ความเข้มของสี: ★★ <เหมาะสำหรับทำขนมและเครื่องดื่ม> แม้จะยังคงเอกลักษณ์ความสมดุลของรสชาติอันเป็นลักษณะเด่นของสายพันธุ์ "ยาบุกิตะ" (Yabukita) เอาไว้ แต่ชาเกรดนี้จะมีรสอูมามิและความหวานที่น้อยกว่า โดยโดดเด่นด้วยรสขมที่ชัดเจนและติดปลายลิ้น ถึงแม้ตัวผงชาจะมีสีเขียวอมเหลืองเล็กน้อย แต่เมื่อนำไปใช้ทำขนมหรือเครื่องดื่ม จะให้สีและรสชาติของมัทฉะที่แท้จริงตามแบบฉบับดั้งเดิม แน่นอนว่าสามารถชงดื่มเป็นเครื่องดื่มปกติได้เช่นกัน “หนึ่งในแหล่งปลูกชาชั้นนำของญี่ปุ่น” ชาชนิดนี้เก็บเกี่ยวจากเมืองวาซูกะ (Wazuka) ซึ่งตั้งอยู่ทางตอนใต้ของจังหวัดเกียวโต เมืองวาซูกะเป็นแหล่งผลิตชาที่สำคัญมาอย่างยาวนานถึง 800 ปี โดยเป็นแหล่งผลิตหลักของชาอุจิ (Uji tea) และมีสัดส่วนผลผลิตคิดเป็นประมาณ 45% ของปริมาณชาทั้งหมดในจังหวัดเกียวโต พื้นที่แห่งนี้ได้รับการขนานนามว่าเป็น "ดินแดนในฝันแห่งชา" (Chagenkyo) ด้วยสภาพอากาศที่มีความแตกต่างของอุณหภูมิสูง ทำให้เกิดหมอกยามเช้าที่ช่วยหล่อเลี้ยงใบชาให้มีรสชาติที่ลุ่มลึกและเข้มข้น -รายละเอียดสินค้า- ส่วนประกอบ: ชา แหล่งผลิต: เมืองวาซูกะ จังหวัดเกียวโต น้ำหนักสุทธิ: 30 กรัม วิธีเก็บรักษา: เก็บในที่ที่พ้นจากความร้อนและความชื้นสูง วันควรบริโภคก่อน: ระบุไว้ที่ก้นกระป๋อง (ประมาณ 9 เดือน) *ควรบริโภคให้หมดโดยเร็วหลังจากเปิดใช้