The owner of the manor's processing of Tabi Honey is based on past experience and adding innovative ideas to achieve it.
The coffee cherries are soaked in lactic acid and fermented for 50 hours, then peeled and part of the pulp removed, but 40% of the pulp is still retained. They are placed directly on the terrace for slow drying so that the beautiful flavor of the coffee is not lost.
Manor introduction: Brayan Smith inherited the art and passion for coffee from his grandfather and became the fourth generation of a coffee family. He had a deep love for coffee beans since he was a child, leading him to professional coffee cultivation.
Over the years, Brayan worked hard to improve his understanding of the fermentation process, continuing to learn and fuel his passion. But his vision does not stop at the coffee farm; in addition to making his coffee taste better, he works hard in the local coffee association, hoping to allow each association member's coffee to have its own stage, and their hard work The fruits will receive due recognition and rewards.
The above information is provided by the manufacturer
Recommended brewing:
Coffee beans: 20 grams
Grind: medium grind
Water temperature: 90
Water for coffee:
It is recommended to use Jinche Boer water for better flavor performance, or you can use your own filtered water.
Brewing method:
1. Pre-soaking water amount: 40 grams of water in a circle
2. At the 25th second: add 120 grams of water in a circle
3. At the 55th second: add 120 grams of water in a circle
The overall brewing time should not exceed 2:15 seconds, and can be adjusted according to your own preferences.
รายละเอียดสินค้า
ข้อมูลสินค้า
- วัสดุสินค้า
- อาหารสด
- วิธีการผลิตสินค้า
- แฮนด์เมด
- แหล่งผลิตสินค้า
- ไต้หวัน
- จำนวนในสต๊อก
- เหลือเพียง 4 ชิ้น
- อันดับสินค้า
- No.1,977 - อาหารของกิน | No.930 - กาแฟ
- ความนิยม
-
- ถูกชม 487 ครั้ง
- จำหน่ายไปแล้ว 1 ชิ้น
- มี 3 คนถูกใจ
- สินค้าที่จำหน่าย
- สินค้าต้นฉบับ
- รายละเอียดย่อยของสินค้า
- Xiao Zhenhui (Lao Xiao), the 2017 Taiwan Hand Brewing Championship champion, loves and perseveres in coffee and insists on giving you high-quality coffee. Colombian Vera Satos honey peach and plum are processed through lactic acid bacteria fermentation honey. The drink exudes charming floral aroma, peach, honey plum and berry, and the mouth is surrounded by multi-layered taste. It is a coffee bean with high CP value. Recommended for those who like coffee. .
รายละเอียดของสินค้าอาหาร
- ควรบริโภคภายใน
- หลังผลิต 120 วัน
- สารก่อภูมิแพ้
- ไม่มี
- วิธีเก็บรักษา
- อุณหภูมิห้อง、ไม่ควรเก็บไว้ในที่ร้อนจัด、เก็บไว้ในที่แห้ง、ไม่ควรสัมผัสแสงแดด
- ปริมาณ
- 200.0g x 1
ค่าจัดส่งและรายละเอียดอื่นๆ
- ค่าจัดส่ง
- วิธีชำระเงิน
-
- บัตรเครดิต/เดบิด
- อินเตอร์เน็ตแบงก์กิ้ง/โมบายแบงค์กิ้ง
- เคาน์เตอร์เซอร์วิส
- ตู้เอทีเอ็ม
- เคาน์เตอร์ธนาคาร
- Alipay
- การคืนเงินและเปลี่ยนสินค้า
- อ่านรายละเอียดการคืนเงินและเปลี่ยนสินค้า
- แจ้งปัญหา
- รายงานสินค้าชิ้นนี้