Production Area: Costa Rica
Roast degree: light medium roast
Flavor description: perfume, wine, cranberry, dark berry notes, hazelnut, creamy mouthfeel, sweet and thick aftertaste
As the manor owners and green bean merchants are not satisfied with the honey treatment currently on the market,
Extended a more sophisticated processing method - passion honey processing.
In the case of being quite specialized in honey processing, the current black honey processing method has been improved.
80% of the pectin is also retained, and then dried. The difference from the previous black honey treatment method is that,
Hope to enhance more sweetness and fruity flavor on coffee beans,
So deliberately prolong the drying time, but this will test the cooperation of many conditions,
A suitable dry site (humidity, temperature, wind convection) must be found.
On the drying bed, a large number of manual turning and shaving of defective beans must be relied on every day,
And extend the entire drying time to one month to complete,
The risk of over-fermentation and contamination of coffee beans is very high.
Therefore, the whole process must be completed in a lower temperature environment.
Such honey-processed coffee will bring strong tropical fruit tonality,
So it is also deliberately named "passion honey treatment"
รายละเอียดสินค้า
ข้อมูลสินค้า
- วัสดุสินค้า
- อาหารสด
- วิธีการผลิตสินค้า
- แฮนด์เมด
- แหล่งผลิตสินค้า
- ไต้หวัน
- ความนิยม
-
- ถูกชม 822 ครั้ง
- จำหน่ายไปแล้ว 1 ชิ้น
- มี 3 คนถูกใจ
- สินค้าที่จำหน่าย
- สินค้าต้นฉบับ
- รายละเอียดย่อยของสินค้า
- Product desciption Production Area: Costa Rica Roast degree: light medium roast Flavor description: perfume, wine, cranberry, dark berry notes, hazelnut, creamy mouthfeel, sweet and thick aftertaste
รายละเอียดของสินค้าอาหาร
- ควรบริโภคภายใน
- หลังผลิต 180 วัน
- สารก่อภูมิแพ้
- ไม่มี
- วิธีเก็บรักษา
- อุณหภูมิห้อง
- ปริมาณ
- 230g x 1
ค่าจัดส่งและรายละเอียดอื่นๆ
- ค่าจัดส่ง
- วิธีชำระเงิน
-
- บัตรเครดิต/เดบิด
- อินเตอร์เน็ตแบงก์กิ้ง/โมบายแบงค์กิ้ง
- เคาน์เตอร์เซอร์วิส
- ตู้เอทีเอ็ม
- เคาน์เตอร์ธนาคาร
- Alipay
- การคืนเงินและเปลี่ยนสินค้า
- อ่านรายละเอียดการคืนเงินและเปลี่ยนสินค้า
- แจ้งปัญหา
- รายงานสินค้าชิ้นนี้