Clarén | เคนยา เอ็มบู PB วอชด์ – ระดับการคั่วปานกลาง

☕ โปรไฟล์รสชาติ｜เปรี้ยวหวานสดใส สมดุลและสะอาด กาแฟเคนยา เอ็มบู PB ระดับคั่วกลาง กลิ่นเบอร์รี่ ส้ม และลูกพีชผสมน้ำตาลทรายแดง ให้ความรู้สึกหวานฉ่ำเหมือนน้ำผลไม้ รสชาติสมดุล กลมกล่อม และใสสะอาด เหมาะกับทุกวัน โน้ตรสชาติ: เบอร์รี่ ส้ม พีช วานิลลา น้ำตาลทรายแดง และความชุ่มฉ่ำแบบน้ำผลไม้ 🌍 ข้อมูลแหล่งปลูก ประเทศ / พื้นที่: เคนยา・เอ็มบู สายพันธุ์: SL28, Batian, Ruiru 11 ระดับ: PB (Peaberry) กระบวนการ: วอชด์ (Washed Process) ระดับความสูง: ประมาณ 1,650 เมตร พื้นที่ภูเขาไฟทางตะวันออกของภูเขาเคนยา อากาศเย็นกลางวันร้อนกลางคืน ดินภูเขาไฟอุดมสมบูรณ์ช่วยเพิ่มความหวานตามธรรมชาติ รสชาติใส สะอาด สดชื่น 🔥 การคั่วและการเก็บรักษา ระดับการคั่ว: กลาง (Agtron #60–70) สถานที่คั่ว: ไถหนาน ประเทศไต้หวัน Clarén คั่วแบบจำนวนน้อย เพื่อคงกลิ่นหอมและความสมดุลของเมล็ด 💧 คำแนะนำการชง ดริป: อัตราส่วน 1:15 อุณหภูมิ 91–93°C ได้รสเปรี้ยวหวานสมดุล ไอซ์ดริป: 1:10 แช่ไอน้ำ 30–50 วินาที แล้วเติมน้ำแข็ง โคลด์บริว: 1:8–9 แช่ 12–24 ชั่วโมง ได้รสนุ่มละมุน 🧊 ช่วงเวลาพักเมล็ด ดริป: หลังคั่ว 3–5 วัน เริ่มเปิดรสชาติ ช่วง 5–10 วัน รสดีที่สุด เอสเพรสโซ: หลังคั่ว 7–12 วัน หอมหวานกลมกล่อม ✨ แนวคิดของ Clarén เราเชื่อว่ากาแฟไม่จำเป็นต้องเข้ม แต่ควรชัดเจน บาลานซ์ และจริงใจ ทุกแก้วคือจังหวะและความอบอุ่น ที่ให้คุณได้หยุดพักใจอย่างสงบ