【รวันดา / 300g】Chendajuru / Bourbon / Natural

กลิ่นหอมหวานชวนให้นึกถึงฤดูร้อนที่ใกล้เข้ามา ดื่มแบบเย็นกับน้ำแข็งให้ความสดชื่น ดื่มแบบร้อนจะได้รสหวานหอมและความเข้มข้น ไม่ว่าจะร้อนหรือเย็น ต่างก็มอบเสน่ห์ของกาแฟรวันดาได้อย่างเต็มที่ ข้อมูลกาแฟ ประเทศ: รวันดา พื้นที่: Cyendajuru, เขต Simbi, อำเภอ Huye, จังหวัดภาคใต้ สถานีแปรรูป: Simbi Washing Station ผู้ผลิต: Cyendajuru Producers Association ระดับความสูง: 1,710–1,850 เมตร พันธุ์: Bourbon วิธีการแปรรูป: Natural โน้ตรสชาติ: ดอกไม้, แอปริคอต, โกโก้, น้ำผึ้ง ผู้นำเข้า: Specialty Coffee WATARU ข้อมูลผู้นำเข้า Simbi Washing Station ก่อตั้งในปี 2013 โดย Abdul Rudahunga รับเชอร์รี่จากเกษตรกรรายย่อยกว่า 250 ครัวเรือน ปีแรกที่ดำเนินการก็ได้อันดับ 9 ใน Cup of Excellence และปี 2015 ได้อันดับ 7 สมาคมผู้ผลิต Cyendajuru ที่ทำงานใกล้ชิดกับ Simbi มีสมาชิกประมาณ 150 คน โดย 75% เป็นผู้หญิง การมีส่วนร่วมของผู้หญิงจำนวนมากสะท้อนถึงประวัติศาสตร์รวันดาหลังปี 1994 ซึ่งผู้หญิงเป็นกำลังสำคัญในการฟื้นฟูประเทศ ผ่านโครงการ “Women’s Hands” ความประณีตในทุกขั้นตอนตั้งแต่เก็บเกี่ยวจนถึงคัดแยก ทำให้กาแฟมีคุณภาพสูงอย่างแท้จริง