大目農田-新鮮南瓜，埔里山區果農自產的健康食材

新鮮現採的天然健康食物─東昇南瓜 環境優質的埔里山區，孕育的健康瓜果 最佳健康伴手禮、庭園居家布置、插花藝術、天然營養食物… 南瓜營養豐富，含多種維生素及礦物質， 包括膳食纖維、鈣、磷、鉀、鐵、胡蘿蔔素、維生素、葫蘆巴鹼、甘露醇等， 特別是維生素A、B1、C、E非常的高，對保養皮膚和眼睛有很好的功效，是養顏美容聖品。 / 尺寸、規格、大小、重量 /-------------------- 30台斤/箱 南瓜大小不一，9-12顆南瓜/箱(依重量計) 若有特殊需求之朋友，可備註 (例:3個同事合購，希望9大顆為一箱…) / 料理方式 /------------------------------------ 南瓜燉牛肉 / 南瓜牛奶 / 南瓜泥沙拉 / 辣炒南瓜雞 / 南瓜燴麵 / 薑絲南瓜 ◎南瓜粥 材料: 南瓜，糙米，紅糖。 作法:將南瓜洗淨，連皮切成小塊與淘淨的糙米同入鍋中，加水適量煮成稀黏粥， 粥成時加入紅糖。早晚吃兩次有補中益氣，解毒防癌功效。 對消化道癌患者有輔助治療作用，健康人經常服食就有健身和防癌作用。 ◎南瓜濃湯 材料:南瓜、馬鈴薯、洋蔥、奶油1大匙、雞高湯、鮮奶油、月桂葉、鹽、胡椒粉。 做法:南瓜是一種性溫的食物，製作南瓜濃湯不需要任何香料和味精， 首先去皮、去子，蒸二十分鐘左右後，再加適當水量，以果汁機打成類似木瓜牛奶狀， 將鍋子預熱，放入奶油，用小火將洋蔥絲及月桂葉炒香，再加入高湯、 南瓜、馬鈴薯丁一起煮開，最後再加洋菇、蘆筍、青豆仁等等， 看自己喜好加入材料到南瓜濃湯裡，最後用小火煮熟可直接食用。 /保存方式 /------------------------------- 新鮮南瓜不急著吃，除了是體面的伴手禮、對健康有益外， 也是客廳、居家布置、藝術插花、招財喜氣的瓜果喔，給全家人視覺味覺的雙重饗宴 切開的南瓜，若一次料理不完，請包好放進冰箱，可存放7-10天。 完整的南瓜，不用冰，常溫下可保存1-2個月 農夫夫妻笑著愛大地、友善環境， 這塊鄉野田地不只滋養出濃濃原生活力的作物，更充滿了笑聲 「餐桌上的食物從哪裡來的?」 大目農田想讓孩子聞到花香、遇見大自然，實在的與大家分享 「順天敬時，愛人惜物」的心念，我們的農產品不多 但堅持當天現採！產地直送您的手中的，不只是健康，而且新鮮 食物就該是從土裡長出來的 這是我們家私藏的一片雲天，希望和大家分享 粉絲團: 大目農田